なおの日記

日記です

レシピ

絶対に失敗しないカルボナーラ

〇材料(1人分) 麺 パスタ1.4mm(5分) 100g 水 1リットル 塩 小さじ2 具 オリーブオイル 大さじ1 ベーコン 30グラム ソース 卵 全卵1個 粉チーズ 大さじ3 オリーブオイル 小さじ1/2 醤油 小さじ1/4 ブラックペッパー 適量 仕上げ ブラックペッパー 適…

トマトクリームパスタ

邪道ペペロンチーノのトマトソースアレンジ 〇材料(1人分) パスタ1.4mm(5分) 100g オリーブオイル 大さじ2 ニンニク 1かけ 水 1.5カップ 輪切り唐辛子 一つまみ 塩 小さじ0.5 顆粒コンソメスープ 小さじ0.5 醤油 小さじ0.5 トマトパスタソース 大さじ…

塩豚の作り方

色んな料理に使える塩豚の簡単な作り方 ほぼ放置で美味しい塩豚が出来ます 〇材料 豚バラブロック 塩 長ネギの青い部分 ニンニク しょうが ◇調理方法 1、豚バラブロック肉を切り粗塩を塗りサランラップで隙間なく巻く 2日~4日冷蔵庫で寝かせる 2、鍋に水を…

絶品 レンジでパスタ を茹でる

www.ebisu-grp.co.jp ズボラ料理の必須アイテムともいえるこの商品 使い方は簡単 1、水に塩を少々加え沸騰させる 2、レンジでパスタにパスタを入れオリーブオイルを大さじ1パスタにかける 3、レンジでパスタに沸かしたお湯を入れレンジで加熱 4、ゆで上がっ…