手羽元と野菜のスープ

〇材料

手羽元

大根

玉ねぎ

◇調理方法

1、手羽元塩を摩り込み１時間以上常温で寝かせる

2、大根を8等分～16等分に切る。

　  玉ねぎはみじん切りにする。

3、手羽元の塩を洗い落とし耐熱容器に並べて、2を乗せて水を全部が浸るくらいまで入れて固形コンソメスープを乗せ、電子レンジ500ｗで５分加熱

4、全体を混ぜ、更に電子レンジ500ｗで１０分加熱

5、全体を混ぜ、更に電子レンジ200ｗで１０分加熱で完成

お皿に盛り付けお好みのトッピングをして召し上がれ